A mezza strada tra i navigli e New York, Officina 12 coniuga la rustica eleganza del mattone a vista con le geometrie del moderno design. Il fascino della vecchia officina meccanica di un tempo si scioglie negli ampi soffitti dalle severe travature e nelle finestre a sviluppo verticale con vista sul giardino alle spalle del lungo banco dell’american bar, mentre spicchi di storia ben più antica traspaiono dall’acciotolato esterno dove sostavano i cavalli per il traino dei barconi di merci lungo l’Alzaia.

Un unico stile, che è soprattutto cura del dettaglio e giusta scelta delle luci, lega come un denominatore comune i diversi ambienti in cui si articola il locale, creando continuità e non contrasto tra chi è entrato per una aperitivo e chi cena a lume di candela.

Officina 12 è uno dei pochi locali ad avere due giardini dove nel periodo estivo è possibile prendere un aperitivo o cenare a lume di candela; il giardino interno che ospita sia l’aperitivo che la cena riesce ad ospitare 60 persone, mentre sull’Alzaia possono cenare 20 commensali.

Le luci soffuse, su cui domina il rosso, immettono l’ospite in un’atmosfera calda da locale di charme, ma senza intimidire: una parete high tech separa dallo spazioso american bar , (che può ospitare comodamente sedute una trentina di persone), dalla sala Officina 12 del ristorante che accoglie fino a 60 persone, mentre in pochi passi si passa a dominare l’intero ambiente dalla Sala Loft , un arioso soppalco che può ospitare fino a 70 persone, creato per dare alla ristorazione un tono più informale, ideale per chi è in compagnia numerosa. L’ultima delle tre sale, che per la loro capienza e diversità, si prestano anche e cene aziendali, è la Sala Jazz , così chiamata per l’esposizione di vecchie fotografie e copertine di dischi originali di icone del mondo jazzistico, la quale può ospitare fino a 60 persone.

Qualcuno ha definito Officina 12 spazio-no-limits,ma sarebbe forse più corretto di emozioni no-limits per definire questo luogo dove ciascuno ha modo di trovare la propria dimensione del piacere in piena libertà, senza doversi omologare o distinguere, trattato come un cliente abituale sin dal primo incontro.