A mezza strada tra i navigli e New York, Officina 12 coniuga la rustica eleganza del mattone a vista con le geometrie del moderno design. Il fascino della vecchia officina meccanica di un tempo si scioglie negli ampi soffitti dalle severe travature e nelle finestre a sviluppo verticale con vista sul giardino alle spalle del lungo banco dell’american bar, mentre spicchi di storia ben più antica traspaiono dall’acciotolato esterno dove sostavano i cavalli per il traino dei barconi di merci lungo l’Alzaia.

Un unico stile, che è soprattutto cura del dettaglio e giusta scelta delle luci, lega come un denominatore comune i diversi ambienti in cui si articola il locale, creando continuità e non contrasto tra chi è entrato per una aperitivo e chi cena a lume di candela.

Officina 12 è uno dei pochi locali ad avere due giardini dove è possibile prendere un aperitivo o cenare a lume di candela; il giardino interno che ospita sia l’aperitivo che la cena riesce ad ospitare 60 persone, ed è sfruttabile anche in piena stagione invernale, grazie ad una nuova ed innovativa tensostruttura che permette di chiuderlo e riscaldarlo, mentre sull’Alzaia possono cenare 25 commensali.

Le luci soffuse, su cui domina il rosso, immettono l’ospite in un’atmosfera calda da locale di charme, ma senza intimidire: una parete high tech separa dallo spazioso american bar , (che può ospitare comodamente sedute una trentina di persone), dalla sala Officina 12 del ristorante che accoglie fino a 60 persone, mentre in pochi passi si passa a dominare l’intero ambiente dalla Sala Loft , un arioso soppalco che può ospitare fino a 70 persone, creato per dare alla ristorazione un tono più informale, ideale per chi è in compagnia numerosa. L’ultima delle tre sale, che per la loro capienza e diversità, si prestano anche e cene aziendali, è la Sala Jazz , così chiamata per l’esposizione di vecchie fotografie e copertine di dischi originali di icone del mondo jazzistico, la quale può ospitare fino a 60 persone.

Qualcuno ha definito Officina 12 spazio-no-limits,ma sarebbe forse più corretto di emozioni no-limits per definire questo luogo dove ciascuno ha modo di trovare la propria dimensione del piacere in piena libertà, senza doversi omologare o distinguere, trattato come un cliente abituale sin dal primo incontro.